Sanatate

# pachet copil scoala # alimentatie copii

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Gustari sanatoase pe care le putem da copiilor la scoala

Clopotelul bate la usa. Mai sunt doar cateva zile pana la inceperea unui nou an scolar, iar parintii ar trebui sa inceapa sa faca planurile alimentare pentru cei mici.

Daca sunteti pe fuga si nu prea aveti timp de stat in bucatarie insa va preocupa alimentatia copilului dumneavoastra, vin cu acest articol in ajutor.

Cea mai raspandita gustare pentru la scoala este clasicul sandvici, insa eu nu sunt adepta lor, copii au nevoie de cat mai multe legume proaspete, proteine de buna calitate, fructe si cat mai putin zahar adaugat.

1. Omleta briosa este foarte gustoasa! O vei pregati de seara, pentru a doua zi, astfel: scoate 1-2 oua de la frigider taie cubulete mici putin ardei rosu si cateva masline, scoate si putin marar sau foarte putin baby spanac. Pregateste si un bol, in care vei amesteca totul. Bate foarte bine ouale, adauga restul ingredientelor si amesteca din nou. Unge o forma de briose cu putin unt si toarna cu o lingura compozitie in fiecare forma. Da-le la cuptor pentru 20 – 25 de minute si ai pregatite cateva briose pe care le poti da la pachet tuturor membrilor familiei.

Briosele sarate le poti adapta, de la o saptamana la alta. Nu uita sa adaugi in cutia de pranz felii de mar si de morcov.

2. Briosele dulci sunt preferatele copiilor de orice varsta. Trebuie doar sa avem putina grija la ingrediente. Va las mai jos o reteta foarte simpla de briose.

Ingrediente:

  • 190 g faina de migdale
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 ml chefir
  • 4 oua
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 150 g capsuni sau alte fructe
  • ciocolata de quinoa (optional)

Incepem prin a preincalzii cuptorul la 180 de grade si apoi se amesteca ingredientele in urmatorul fel: am amestecat faina de migdale cu praful de copt si sarea. intr-un alt bol am batut ouale si apoi am adaugat chefirul impreuna cu uleiul de cocos. Daca folositi indulcitor acum este momentul sa il adaugati Am adaugat ingredientele uscate peste amestecul lichid si am omogenizat bine, apoi am adaugat capsunile taiate . Am asezat compozitie intr-o forma pentru briose iar in mijlocul fiecarei briose se poate aseza cate o bucata de ciocolata. Se poate si fara, voi decideti. Tava am introdus-o la cuptor pentru 20 de minute. inainte de a fi scose din forma le-am lasat 10 minute sa se raceasca.

O tava de briose iti poate ajunge si pentru 2-3 zile de scoala.

3. Fructele deshidratate sunt o alegere buna, aveti mana libera la stafide, merisoare, mango, papaya, nuca de cocos, banane, cirese, ananas, caise, curmale, smochine. Atentie, insa, cand mergeti la cumparaturi, sa nu le confundati cu cele confiate!

4. O caserola cu alune de padure, arahide, nuci (nuci clasice, caju, braziliene sau pecan), fistic si migdale este sursa de protein de buna calitate. Faceti un amestec cat mai variat de nuci si alune si ii veti asigura copilului o gustare sanatoasa si consistenta, care ii furnizeaza organismului suficient de multa energie si fibre.

5. Nici un copil nu spune NU la waffle, doar ca atunci cand vine vorba de dulciuri trebuie sa fim putin inventivi. Am descoperit o reteta delicioasa de waffle cu cartof dulce care poate fi facuta la fel de bine si cu dovleac.

Ingrediente:

  • 250 g cartof dulce (fiert)
  • 100 g fulgi ovaz
  • 250 ml lapte migdale
  • 1 ou intreg
  • 1 albus
  • 1/4 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita ulei de cocos

Cartoful dulce l-am fiert si l-am lasat la scurs intr-o sita pentru a elimina excesul de lichid. Am combinat toate intredientele intr-un blender si am pulsat la o viteza mare pana cand am avut o compozitie cremoasa. Am incis aparatul pentru waffe si am lasat compozitia deoparte timp de 10 minute. Placile se ung cu ulei sau se foloseste un spray. Am turnat compozitia in forme (nu foarte multa pentru ca da pe afara) si am lasat waffele in aparat pentru patru minute. Foloseste ca topping fructele preferate ale copilului tau!

Sursa foto: unsplash.com

  •  
  •  
  •   comentarii
Ana Ionita

Vrei sa primesti pe e-mail articole de la acest expert?

Aboneaza-te

Articole din sanatate

Contacteaza-ne

Cauta-ti perechea

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.