Ingrediente:
- 7 oua
- 10 linguri zahar
- 7 linguri gris
- 1 praf de sare
- coaja de la o portocala
- o esenta de portocala
- 300 ml lapte
- 80 g unt
- dulceata de visine
Mod de preparare:
Unge un vas termorezistent cu tot untul. O sa ramana bucati mari pe vas, dar nu se intampla nimic. Asa trebuie. Toarna aluatul si introdu vasul in cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos. Dureaza cam 40 de minute.
Cu 10 minute inainte sa scoti budinca din cuptor, pune la fiert laptele impreuna cu 3 linguri de zahar si esenta de portocala. Dai in clocot, opreste focul si scoate budinca din cuptor. Toarna imediat, uniform, laptele peste budinca.
Mai multe retete gasesti pe Retetele Marianei.
Mariana Robescu
Food editor Pap tot!