#retete #gastronomie #expert acasa.ro #Ana Rotaru
Expertul Acasa.ro, Ana Rotaru: "Sunt adepta mancarurilor sanatoase si usor de preparat"
Expertul Acasa.ro, Ana Rotaru: "Sunt adepta mancarurilor sanatoase si usor de preparat" Gustul, mirosul, aspectul si timpul sunt lucrurile care conteaza intr-o bucatarie moderna. Spunand moderna nu ma refer neaparat la bucataria utilata si decorata ca fiind de pe planeta Marte, ma refer la secolul XXI, cel al recordurilor personale, depasirii limitelor, tempoului alert si exploziei energetice.
Gustul, mirosul, aspectul si timpul sunt lucrurile care conteaza intr-o bucatarie moderna. Spunand moderna nu ma refer neaparat la bucataria utilata si decorata ca fiind de pe planeta Marte, ma refer la secolul XXI, cel al recordurilor personale, depasirii limitelor, tempoului alert si exploziei energetice.
Astazi accentele nu sunt cele de odinioara, prevaleaza intensitatea gustului mai curand decat volumul mancarii, delicatetea aromelor mai curand decat mirosul izbitor, aspectul ingrijit al farfuriei si bineinteles timpul limita cel cu care se confrunta fiecare cetatean al epocii contemporane.
Articole scrise de Ana Rotaru
- 2013-07-29 2013-07-29